Обычно это делается при каждой смене кадра с интервьюируемым, после того, как шёл какой-то видеоматериал на фоне его интервью. Если интервью показывается без видеоматериалов, то титр с данными интервьюируемого выводится два раза - в начале и в конце интервью.
--------------------
Когда труд - удовольствие, жизнь хороша! Когда труд - обязанность, разве это жизнь?