А кушать хочется всегда, как правильно решить вопрос с питанием в съёмочный день? Опции

[Prosto Max]

Как решить вопрос с питанием в съёмочный день, если это не прописано в договоре? Иногда бывают очень сложные ситуации, когда заказчик не считает нужным обеспечить питание видеографу. Что делать в этом случае? Бутерброды с собой брать?

[Prosto Max]

Как решить вопрос с питанием в съёмочный день, если это не прописано в договоре? Иногда бывают очень сложные ситуации, когда заказчик не считает нужным обеспечить питание видеографу. Что делать в этом случае? Бутерброды с собой брать?

[Реклама]

[Dmitry Horoschev...]

В договоре прописать.

Причина редактирования: р,III, п. 13

[Prosto Max]

Шутки шутками, а ты когда-нибудь голодный работал? Вспомни свои ощущения. Тогда на работе бывает не до смеха.

[Videostudiya N]

Я всегда обсуждаю этот вопрос с заказчиками заранее, когда обсуждаем заказ. Объясняю им, что работа длится много часов и делать её качественно можно только если хорошо себя чувствуешь. Голод работе во вред! Все заказчики это понимают и предоставляют питание.

[pavka]

Да, понимают почти все, но как реагировать на фразу "да вы не стесняйтесь, подходите к столам, берите что хотите" ?

[Alexandr Parhome...]

Ну от такого предложения я лично откажусь. Просто со стороны для гостей это будет выглядеть, как бы это сказать.... как будто втихаря крадёшь с чужого стола, что ли. Пусть уж лучше официанты или кто-то из организаторов принесёт поесть.

Причина редактирования: р,III, п. 13

[Drudth]

Проблема высосана из пальца.
Если в договоре, указать этот пункт и обратить на него внимание при личной встрече. То на свадьбе вам останется только подойти к официанту и сказать когда и куда вам удобнее будет накрыть...

А вот когда когда ужин видеографа съедают артисты... вот тут действительно неловко и досадно))))))))

[pavka]

Согласен, что проблемы как таковой нет, но не так давно,снимая в солидном ресторане, нам накрыли . Внимание, перечисляю содержимое тарелки: улыбка из кетчупа, маринованый лук выложенный в виде глаз и куриная котлета, положенная в виде носа. Меню тоже прописывать в договоре ?

Причина редактирования: р,III, п. 13

[Videostudiya N]

Проблема высосана из пальца.
Если в договоре, указать этот пункт и обратить на него внимание при личной встрече....

Согласен. Когда всё порописано на бумаге, то не надо ничего придумывать потом на съёмке.

А вот когда когда ужин видеографа съедают артисты... вот тут действительно неловко и досадно))))))))

А что было такое?

[Drudth]

Внимание, перечисляю содержимое тарелки: улыбка из кетчупа, маринованый лук выложенный в виде глаз и куриная котлета, положенная в виде носа. Меню тоже прописывать в договоре ?

Блин, ну тут конечно не угадаешь... Либо молодожены жмоты. Либо официанты подонки (( Лучше меню обговорить при личной встрече. Всегда прошу обеспечить горячим блюдом, типа отварной картошки с сосисками или котлетой.... в любом ресторане это одно из самых недорогих блюд)))) и салат какой-нибудь простецкий.... ну и обязательно вода или сок

[Drudth]

А что было такое?

да всякое бывало)))) Надо открыть топик "байки со свадеб"!))

[pavka]

А что было такое?

Из личного опыта могу сказать, да было. Нам накрыли на столике ведущих и забыли об этом сказать, ну а музыканты тоже люди, так что мне пришлось просить добавки !

[Prosto Max]

Горячее блюдо - это обязательно! Что-то мясное с гарниром. Всякие гастрономические выкрутасы шеф-повара - это для гостей, а нам просто и сытно. Хотя, не плохо бы и вкусно!

[VideoAvtor]

Нам накрыли на столике ведущих и забыли об этом сказать, ну а музыканты тоже люди, так что мне пришлось просить добавки !

В большой семье, как говорится............

Горячее блюдо - это обязательно!

И сок + вода, как уже сказали выше тоже обязательно! Жажда мучает иногда сильнее голода, особенно если душное помещение.

[PIRON]

да всякое бывало)))) Надо открыть топик "байки со свадеб"!))

Открывай!

По питанию:
На свадьбе всегда есть мамы жениха и невесты. Они очень счастливы в этот день, к тому же под шафе, поэтому доброта их не имеет границ!
Они хотят, чтобы всем было хорошо в этот день и, как правило, чуть ли не силой усаживают видеографа за стол. Это не очень удобно, потому что свадебный стол предназначен для гостей и только!
Заказчики могут вообще не кормить видеографа, но не думаю, что это в их интересах - голодный человек не будет думать о планах и ракурсах! Оптимальный вариант - это скромный стол (без кулинарных изысков) в стороне от глаз гостей для тех, кто работает на свадьбе (ведущий, видеограф, фотограф).

[Eventfulcinema]

А вот когда когда ужин видеографа съедают артисты... вот тут действительно неловко и досадно))))))))

Ага, цыгане

[Alexei_Sever]

Жажда мучает иногда сильнее голода, особенно если душное помещение.

И если до этого набегаешься по жаре на прогулке. )

Почти на всех мероприятиях за столом есть пустые места в конце стола. Кто-то из приглашённых не пришёл и т.д.. Можно спокойно подойти и сесть там за стол, никто даже внимания не обратит, если это не в начале вечера. Гости же не знают, сам ты там расположился или тебя заказчики посадили.

[annashaltaf]

В прошлом году 12 июля, впервые в моей практике был случай, когда меня отпустили на перерыв на обед .Подхожу часов в 8 вечера уже, желудок бастует, аж вой, прошу выделить место, на договоре обсуждалось, вроде бы всё в порядке, а невеста и говорит: мы вам платим, вот и покупайте себе что-нибудь....Я редко злюсь, но тут прям вожжа под хвост попала.Ах так, говорю, по нормам КЗОТа я уже более 10 часов на ногах и мне положен тогда перерыв. Ну и идите, отвечает невеста. Пошла я в соседнее кафе на 30 минут и поужинала.(предварительно предупредив ведущую) А когда пришла, меня не знали куда усадить, мама невесты извинения просила, я типа не так всё поняла, они-де гостеприимыне и всё помнят, и не знает она, что это доча её так ответила. Я ту свадьбу тоже не по договору делала, у меня всё время что-то ломалось или слетало.техника мстила что-ли

[Oleg Proskurin]

annashaltaf
Это хороший способ решить вопрос с питанием, если заказчики сами его не решают.
Подходишь к молодым или их родителям и говоришь - я сейчас на час отойду поужинать. После этого вопрос питания решается мгновенно!

Причина редактирования: р,III, п. 13

[Александр Косино...]

Почти на всех мероприятиях за столом есть пустые места в конце стола. Кто-то из приглашённых не пришёл и т.д.. Можно спокойно подойти и сесть там за стол, никто даже внимания не обратит...

А если это места для гостей, которые подъедут позже? Так можно на скандал нарваться. Я никогда не сажусь за свадебный стол без приглашения. Да когда предлагают это, то только в крайнем случае, если в помещении нет больше никакого стола. Обычно прошу тех, кто предлагает поесть, чтобы официанты принесли еду куда-нибудь в стороне от свадебного стола.